あんこを作ろうと思いたって、冷蔵庫にあった小豆を圧力鍋で煮てみました。 失敗 30分以上、圧力をかけたが軟らかくならない 原因は、砂糖を最初に入れてしまったこと レシピには、煮てから砂糖と塩を加える、とあったのに、つい砂糖も一緒に入れてしまった …

昨日、一昨日とちょっとヘビーなものが続いたので今日は少しヘルシーに。 鶏むね肉のしっとりステーキソースがけ リーフレタスとコーンのサラダ 古代米のご飯