まいにちKITCHEN

毎日のお弁当や生活の一部がメインです

2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ミニトマト

我が家にミニトマトの苗が来ました😄 子供の小学校の教材ですが、育っていく様子が見られるのは楽しいです。

色ちがい

色違いも作ってみました。 そして今日のお弁当は、、、 鶏肉の塩こうじ焼きと、レタスとツナのサラダ🥗 ごはん。 (おとなのふりかけ付き)😄

今日のお弁当

またまたミートボール😄😄💦 なすの煮浸し🍆 レタス 豚肉と玉ねぎの炒め煮 ごはん です❗

ピアス

ハート型に挑戦! なんとなくハートに見えますか😅? 色違いも作りたいなーと思いました! ちょっとした時間潰しに😌

アボカド

2週間経ちました。 表面がうっすら割れてきました。 最初は根っこなので、まだまだ芽は出てきませんが、ちょっとづつ成長してくれてると思うと嬉しい✨です。

コースター

作ってみました。 鍵編み。難しい😣 出来上がったけど、平らにならない😨 ヒラヒラしちゃってます💦 次はもっと上手く作ってやる!!!

サラダそうめん

今日は暑いので、サラサラっと食べられる物で😄 子供たちはカレーを食べます。 そう、、そうめんは昨日の残り。。。 私は一人分のサラダそうめんをいただきます🍴

日課

毎朝の日課として、ラジオ体操をしています。 起きたら録画しておいたラジオ体操を見ながらやるのですが、結構いいんです😄 時には子供と一緒に😌 朝から頭もすっきりしますよ😄 おすすめです🎵

今日のお弁当

チキンの照り焼き弁当🐔 少しニンニクを入れることで食欲をそそる味に😄 焼く前に薄く小麦粉をつけるのもポイントです。そうする事で味がしっかり馴染みます😄

困った時の…

ミートボール‼️ 今日もミートボール弁当です😄

2回目の!ソーダブレッド

今回は30%ぐらい、小麦粉を大豆粉にかえて作ってみました 糖質OFFになってヘルシーです。 味はほとんど変わらず。私的には、普通に作った時より甘味を強く感じたぐらいです スーパーではドライイースト、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー等がまだま…

アボカドの種を水につけて、1週間が経ちました。 まだ変化はありません。 気長に待ちましょう😄✨

肉味噌ごはん弁当

我が家では人気の肉味噌。 ひき肉をニンニクとしょうがをきかせて味噌と一味を入れて味つけします。 ニンニクの香りが食欲をそそります😄 食欲がない時にもおすすめです😄 ごはんにのせたり、そうめんにのせたりして食べています🎵

シュシュ

ちょっと季節外れ?ですが、毛糸でシュシュを作りました😄

黒糖パン

最近、おからパウダーにはまっていて、色々なお料理にちょい足しして食べているのですが、間違えて『大豆粉』というのを買ってしまいました よく見ると、加熱しないといけないんですね!危うく生で食べてしまう所でした で、その使い道をどうしよう?と思い…

生姜焼

今日のお弁当は生姜焼です🎵 暑い日も出てきていますよね。 熱中症にはくれぐれも気をつけて下さい! コロナもそうですが、熱中症にならないようにする事も医療従事者の方の負担を減らせるそうですので、こまめな水分補給をして過ごしましょう!!

自粛中

まだまだ自粛が続いております。 買い物とかも、思いっきり楽しみた~い!今日この頃です。 旦那さんは仕事ですので、今日もお弁当作りました。 今日もミートボールです。

今日のお弁当

今日は鶏肉がメインのお弁当です🎵 子供と糸電話を作りました。 紙コップがなかったので、プラスチックの大きめな糸電話ができました。 案外、楽しんでくれてます😄

アボカド

種から芽が出るって知っていますか? 時間はかかりますが、水に浸けておくと根が出てくるんです まず、種を洗います。 上下があるので間違えないようにしてください 種の下1/3程度が水に浸かるように、爪楊枝をさします。 あとは容器に水を入れ、浸けておく…

黒糖

最近、黒糖にはまってます! コーヒーに入れたり、お料理にも使ったり、、 今回は黒糖を使ってにんじん蒸しパンを作りました😄 にんじんのきれいなオレンジが色がなくなってしまうのですが😅美味しかったです!

最高

今日のお弁当。 焼肉のたれで焼いたお肉とミートボールの組み合わせ。 気に入ってくれたみたいです。 今日はアップが遅くなってしまいました😢😢😢

ソーダブレッド

なるものを作りました。 なかなかドライイーストが買えないので、なしでも作れるパンのレシピを探した所、こちらにたどり着きました!アイルランドの定番主食らしいです! 材料は、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ヨーグルト、です。 甘くはなく、シ…

再開

旦那さんの仕事が再開。 お弁当も再開。 煮込みハンバーグ。トマトソースは市販のパスタソースを少し甘めにアレンジしました🎵

味噌ではないんです。

スイートポテトを作りました! 黒糖を使って作ったので、こんな色になってしまいました。 あんまりにも味噌みたいなので、思わず写真を撮りました(笑) 味はとても美味しかったですが!何度も言いますが、味噌ではないです!

インナーマッスル

鍛えてますか?! 昨日、テレビでやっていたので試したところ、見事に筋肉痛です😅 毎日少しづつやって、続けていきたいです。 昨日は、夕飯をビュッフェスタイルにし、子供たちには自分の好きなようにおかずをよそってもらいました😄 いつもは私が取り分けてし…

今日は

こどもの日ですね。 お昼に太巻き寿司を作りました。 が😅 次男に、 コレ、嫌い。 とあっさり言われてしまいました~😢 子供とはいえ、味の好みって人それぞれですね😅

買い物

外出自粛を受けて、スーパーへ行く時間を夜にするようにしました。 空いてるのですが、色々と品薄な感じではあります😅 でも、今の私にできる限りの事をして協力していきたいです。 1日も早く収束しますように。。。

またまた

パンを焼きました🎵 ふわふわで美味し~い😆 焼きたてサイコー😃⤴️⤴️

近所に

無人野菜販売所があります。 その時に採れた新鮮な野菜がおいてあって、とても助かっています。 昨日は玉ねぎを買ってきて、圧力鍋でトロトロになるまで煮込んだコンソメスープを作りました!玉ねぎの甘味がしっかりと出た、美味しいスープになりました。い…

子ども

当日、小学校1年。 間違いを直すのですが、直っていない所が。w